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 Mercoledì 13 dicembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

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BACCALÀ FRITTO

 Ingredienti :

  • 1/2 kg. di filetto di baccalà
  • limone
  • 1/2 kg. di puntarelle
  • sale
  • 200 gr. di carote
  • olio
  • farina

Baccalà fritto

Preparazione della ricetta:

Lavate il baccal? che avrete messo a bagno in acqua la sera precedente, spinatelo e tagliatelo a cubetti. Passatelo nella farina, friggetelo nell'olio bollente e asciugatelo in carta assorbente. Raschiate le carote e bollitele con le puntarelle in acqua salata, poi conditele con olio e limone.

 

By RicettePerTutti.it  

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