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 Mercoledý 18 ottobre 2017

 

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FRESCA INSALATA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 4 pomodori da insalata
  • sale
  • 2 cetrioli
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 2 cucchiai di capperi sott'aceto
  • 1 cucchiaio d'aceto
  • 1 cipolla
  • foglie di dragoncello
  • prezzemolo
  • basilico

Fresca insalata

Preparazione della ricetta:

Affettate i cetrioli e metteteli a scolare. Disponeteli nel bordo di un piatto con al centro i pomodori tagliati a fette e cosparsi con la ipolla ad anelli. Spolverate i pomodori con un trito di prezzemolo e dragoncello; sopra i cetrioli mettete i capperi e condite il tutto con una salsa che avrete preparato mescolando molto bene l'olio, l'aceto e il sale. Guarnite con il basilico.

 

By RicettePerTutti.it  

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