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 Martedì 24 ottobre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

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CANNELLONI DEL GHIOTTONE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • pasta per lasagne
  • 300 gr. di carne tritata
  • 100 gr. di salsiccia
  • 100 gr. di funghi
  • 500 gr. di pelati
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • fontina
  • burro
  • olio

Cannelloni del ghiottone

Preparazione della ricetta:

Tagliate la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sar? fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.

 

By RicettePerTutti.it  

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