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 Marted́ 12 dicembre 2017

 

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ORATA GRIGLIATA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 orata (700 gr.)
  • prezzemolo
  • 2 uova
  • pepe
  • pangrattato
  • sale
  • olio
  • limone

Orata grigliata

Preparazione della ricetta:

Pulite, svuotate e lavate bene il pesce. Sbattete le uova aggiungendoci 2 cucchiai d'olio. Passate il pesce nelle uova, nel pangrattato e cuocetelo sulla griglia precedentemente unta d'olio e scaldata. Arrostite l'orata da ambo le parti bagnandola spesso con quello che ? rimasto delle uova, salate e pepate. Servite guarnendo con fettine di limone e ciuffi di prezzemolo.

 

By RicettePerTutti.it  

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