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 Venerd́ 17 novembre 2017

 

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PASTA CON LE MELANZANE

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 500 gr. di pasta tipo maccheroncini
  • 2 melanzane
  • 300 gr. di pomodori pelati
  • olio
  • 1 cipollina
  • 1 noce di burro

Pasta con le melanzane

Preparazione della ricetta:

Tritate la cipollina, rosolatela nell'olio e nel burro, unite poi i pomodori tritati e un pizzico di sale. Sbucciate le melanzane, tagliatele a striscette e cuocetele nell'olio. Cuocete in acqua salata la pasta e conditela con il sugo e le melanzane.

 

By RicettePerTutti.it  

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