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 Mercoledý 20 settembre 2017

 

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  DOLCI >> TORTE >>

TORTA AL LIMONE

 Ingredienti :

  • 150 gr. di maizena
  • 1/2 bustina di lievito
  • 150 gr. di zucchero
  • 1/2 limone
  • 3 uova
  • 5 cucchiai d'acqua
 Per la crema:
  • 2 uova
  • canditi
  • 100 gr. di zucchero
  • 2 fogli di gelatina
  • 1 limone

Torta al limone

Preparazione della ricetta:

Mescolate molto bene fino ad ottenere un composto omogeneo i tuorli, lo zucchero e l'acqua; aggiungete il succo e la buccia grattugiata del 1/2 limone, la farina, la maizena e il lievito. foderate con cartaforno una tortiera, versateci il composto e infornate per 40 minuti a fuoco moderato. Intanto fate una crema montando a spuma i tuorli e mescolateli con lo zucchero, con il succo di limone, la sua buccia grattugiata, la gelatina, gli albumi montati a neve e i canditi. Finita la cottura della torta sfornatela e dvidetela in due; farcitela con la crema e guarnitela con fettine di limone.

 

By RicettePerTutti.it  

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