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 Sabato 16 dicembre 2017

 

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MELANZANE ALLA ROMANA

 Ingredienti :  (Per 5 persone)

  • 4 melanzane
  • pepe
  • 1 mozzarella
  • olio
  • salsa di pomodoro

Melanzane alla romana

Preparazione della ricetta:

Tagliate in due nel senso della lunghezza le melanzane, svuotatele della polpa e sistemarele in una teglia unta con l'olio. Tritate la polpa, mescolateci la mozzarella a dadini, la salsa di pomodoro, sale, pepe e 1 cucchiaino d'olio. Farcite con questo composto le melanzane, irroratele d'olio e infornate per 40 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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