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 Marted́ 17 ottobre 2017

 

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  PRIMI >> RISO >>

RISO E FAGIOLI

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 400 gr. di riso
  • 1 dado di carne
  • 200 gr. di fagioli
  • 1 cipolla
  • 150 gr. di burro
  • parmigiano grattugiato

Riso e fagioli

Preparazione della ricetta:

Rosolate la cipolla tritata in 100 gr. di burro poi unite i fagioli che avrete gi? tenuto a bagno in acqua per 12 ore; lasciate insaporire, poi coprite con acqua, aggiungete il dado e condite il tutto con sale. Finita la cottura unite il riso e diluite con acqua. Prima di servire unite il burro rimasto e spolverate il tutto con il parmigiano.

 

By RicettePerTutti.it  

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