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 Venerd́ 17 novembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  PRIMI >> PRIMI DI CARNE >>

LUMACONI CON SUGO D'ARROSTO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 400 gr. di pasta tipo lumaconi
  • vino bianco
  • parmigiano grattugiato
  • pepe
  • 500 gr. di fesa di vitello
  • sale
  • burro
  • 1 cipollina
  • olio

Lumaconi con sugo d'arrosto

Preparazione della ricetta:

Fate rosolare la carne con la cipollina affettata, un po' di burro e olio; salate, pepate e bagnate ogni tanto con vino e acqua tiepida. Intanto cuocete la pasta in acqua salata; poi scolatela, conditela con il sugo dell'arrosto e spolveratela con abbondante parmigiano.

 

By RicettePerTutti.it  

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