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 Domenica 27 maggio 2018

 

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INSALATA DI MELE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 100 gr. di speck tagliato spesso
  • pepe
  • 150 gr. di fontina
  • sale
  • 2 cipollotti
  • rafano
  • 2 mele verdi
  • 120 gr. di panna acida
  • 1/2 limone

Insalata di mele

Preparazione della ricetta:

Pulite il cipollotto e tagliatelo a pezzi come la fontina e lo speck. Sbucciate le mele, tagliatele a dadini e spruzzatele con il succo di limone per non farle annerire. Mettete tutti questi ingredienti preparati in una insalatiera e mettete in frigo fino al momento di servire. Scaldate in una tazza il rafano con la panna acida; salate, pepate e, al momento di servire, conditeci l'insalata mescolando bene.

 

By RicettePerTutti.it  

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