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 Giovedý 19 luglio 2018

 

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UOVA RIPIENE

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 6 uova
  • paprika
  • 1 cucchiaio di pasta di acciughe
  • 2 pomodori
  • maionese
  • salsa worchester
  • prezzemolo tritato

Uova ripiene

Preparazione della ricetta:

Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a met? nel senso della lunghezza e togliete i tuorli. Versate questi ultimi in una ciotola e mescolateli con 1 cucchiaio di maionese, la pasta di acciughe, 1 cucchiaino di worchester, il prezzemolo e un pizzico di paprika; mescolate bene e formate con il composto delle palline. Sistemate le mezze uova su fettine di pomodori e riempite ogni buco con 1 cucchiaino di maionese e metteteci sopra le palline preparate precedentemente. Servite guarnendo con altra maionese.

 

By RicettePerTutti.it  

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