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 Domenica 24 settembre 2017

 

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SANDWICH CON ACCIUGHE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 150 gr. di acciughe
  • 200 gr. di mozzarella
  • pan carrč
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1 limone
  • 1 uovo

Sandwich con acciughe

Preparazione della ricetta:

Togliete le lische, le teste alle acciughe e spianatele. Tagliate a fettine la mozzarella e togliete la crosta al pane. Mettete tra due fette di pane una fettina di mozzarella e le acciughe; comprimete, bagnate nel latte, poi passate i sandwich nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e friggeteli nell'olio. Asciugate su carta assorbente e servite con fettine di limone.

 

By RicettePerTutti.it  

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