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 Mercoledý 18 ottobre 2017

 

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CARDI ALLA PARMIGIANA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 kg. di cardi
  • sale
  • burro
  • 1 limone
  • parmigiano grattugiato

Cardi alla parmigiana

Preparazione della ricetta:

Togliete i filamenti ai cardi e metteteli a bagno per un po' in acqua e limone; poi sciacquateli e lessateli in acqua salata e acidulata con il limone. Dopo 3 ore di cottura scolateli, passateli nel burro e ricopriteli con il parmigiano. Mettete il tegame in forno per 10 minuti e servite subito.

 

By RicettePerTutti.it  

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