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 Sabato 16 dicembre 2017

 

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UOVA AL MARSALA

 Ingredienti :  (Per 2 persone)

  • 2 uova
  • 4 fegatini di pollo
  • 60 gr. di burro
  • 2 cucchiai di marsala

Uova al marsala

Preparazione della ricetta:

Imburrate una pentola di cotto, rompeteci le uova e condite con sale e pepe; infornate fino a che le uova non siano cotte. Tagliate i fegatini a dadini, fateli cuocere nel burro e, quando saranno quasi cotti, unite il marsala. Lasciate cuocere ancora per qualche minuto e poi quando toglierete le uova dal forno versate i fegatini su di esse.

 

By RicettePerTutti.it  

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