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TORTA INTIMITĄ
- 300 gr. di zucchero
- 8 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 125 gr. di fecola
- 125 gr. di farina
- 75 gr. di uva nera
Mescolate lo zucchero con i tuorli d'uovo e lo zucchero vanigliato; quando la salsa sarą spumosa, aggiungete la farina e la fecola. Mescolate bene il tutto e poi aggiungete gli albumi montati a neve e l'uva infarinata. Imburrate una tortiera e versateci dentro il composto. Infornate per 1 ora. Il dolce sarą cotto quando mettendo un ferro al centro della torta ne uscirą asciutto.
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