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PIZZETTE
- 350 gr. di farina
- 20 gr. di lievito di birra
- 2 cucchiai d'olio
- sott'aceti
- 300 gr. di pomodori
- olive
- origano
- 2 spicchi d'aglio
- olio
Fate una pasta di pane con la farina, il lievito e un po' d'acqua; aggiungete 2 cucchiai d'olio e lasciateli lievitare per 2 ore. Lavorate la pasta formando delle pizzette che friggerete in olio bollente. Intanto preparate un salsa con aglio, olio, i pomodori e l'origano; condite con questa salsa le pizzette e decoratele con cetriolini e olive.
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