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MARMELLATA DI ARANCE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 kg. di arance
  • 1 Kg.di zucchero
  • 2 limoni
  • 2 bicchieri di acqua
Preparazione:

Sbucciate le arance e tagliate a strisce sottili le bucce. Mettete a bollire le bucce per 20 minuti. Fate a fettine le arance e dividete ogni fettina in 3 pezzi. Togliete i semi e la pelle bianca. Mettete in una pentola i pezzi di arancia con il succo dei limoni, lo zucchero e l'acqua. Quando lo zucchero si č sciolto aggiungete le bucce di arancia. Lasciate cuocere per 1 ora.

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