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FROLLINI ALLA MARMELLATA
Ingredienti:
  • 125 gr. di zucchero
  • marmellata
  • 125 gr. di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 250 gr. di farina
  • 1 uovo
  • zucchero a velo
Preparazione:

Mescolate insieme lo zucchero, il sale, l'uovo sbattuto e la farina; unite poi il burro sciolto. Fate una pasta che deve risultare omogenea; stendetela poi col matterello. Tagliateci dei dischi e delle corone e infornateli su piastra per 20 minuti. Lasciateli raffreddare e stendete su ogni disco un po' di marmellata; disponete sopra le corone e guarnite con lo zucchero a velo.

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