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FETTE DORATE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 pane-brioche del giorno prima
  • 1 tazza di latte
  • vaniglia
  • 2 uova
  • 70 gr. di zucchero
  • 75 gr. di burro
Preparazione:

Bollite il latte con 50 gr. di zucchero e vaniglia. Sbattete le uova e intingete delle fette di pane-brioche, un po' spesse, prima nel latte, poi nell'uovo sbattuto e infine friggetele nel burro. Quando tutte saranno dorate, mettetele in un piatto e cospargetele con lo zucchero rimasto.

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