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PASTE AL FORMAGGIO
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 250 gr. di farina
  • 150 gr. di burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • sale

 Per il ripieno.

  • 1 tazza di besciamella
  • 75 gr. di gruviera grattugiato
  • 75 gr. di parmigiano grattugiato
Preparazione:

Preparate la pasta frolla mescolando insieme tutti gli ingredienti e acqua per ottenere un composto sodo. Stendete la pasta, ritagliate dei tondini, metteteli in formine e fate cuocere in forno per 15 minuti. Sfornate e riempiteli con besciamella calda mescolata coi formaggi.

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