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INSALATA DI POLLO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 250 gr. di riso
  • 4 pomodori
  • 1 peperone verde
  • 1 tazza di piselli
  • erbe aromatiche
  • 100 gr. di pollo arrosto
  • 1 cetriolo
  • 3 uova sode
  • insalata
  • estragone
  • sale
  • pepe
  • basilico
  • olio d'oliva
Preparazione:

Cuocete il riso e poi conditelo con olio d'oliva, aceto, sale e pepe. Quando il riso sarą freddo aggiungete tutti gli ingredienti, mescolate il tutto e servite freddo.

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