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FAGIOLINI CON CIPOLLE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 600 gr. di fagiolini
  • pepe
  • 150 gr. di cipolle
  • sale
  • 30 gr. di burro
  • 3 cucchiai d'aceto
  • 20 gr. di prezzemolo
Preparazione:

Spuntate i fagiolini, fateli cuocere in acqua bollente salata e poi scolateli. Mettete a rosolare in una padella le cipolle tritate e il burro, condite con sale e pepe; poi unite i fagiolini. Quando il tutto sarą dorato cospargete con prezzemolo tritato e aceto. Servite caldo.

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