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SEPPIE CON PISELLI

Ingredienti:
  • 4 seppie
  • olio
  • aglio
  • prezzemolo
  • vino bianco
  • 500 gr. di piselli
  • sale
  • pepe
Preparazione:

Pulite il pesce e soffriggetelo con 3 spicchi d'aglio, olio, sale e pepe; bagnate con vino bianco e cospargete il tutto di prezzemolo tritato. Intanto cuocete i piselli in acqua salata, uniteli poi alle seppie e lasciate cuocere insieme per 15 minuti.

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