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TONNO ALLE CIPOLLE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 500 gr. di tranci di tonno
  • sale
  • 400 gr. di cipolle
  • olio d'oliva
  • 2 bicchieri di vino bianco
Preparazione:

Pelate le cipolle, tagliatele a fettine sottili, appassitele per 5 minuti in un po' d'olio; unite poi il tonno bagnando col vino e lasciate cuocere a fuoco basso per 20 minuti coperto o fino a che il vino non sia completamente evaporato rigirando il pesce a metą cottura. Terminata la cottura, salate e servite.

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