SIGARI AL CIOCCOLATO

• 250 gr. di farina
• sale
• 150 gr. di burro
• 1 uovo
• 60 gr. di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• crema da spalmare al cioccolato
• cacao in polvere

Mescolate la farina con il burro, lo zucchero, l'uovo, un pizzico di sale e la vanillina; coprite l'impasto ottenuto con la pellicola e mettete in frigo per 30 minuti. Dopodiché stendete l'impasto in un sfoglia spessa mezzo centimetro, ritagliateci dei dischi di ca. 6 cm. di diametro, sistemateci al centro un cucchiaino di crema da spalmare e chiudete a formare un sigaro. Sistemate i dolcetti in una lastra da forno foderata con carta forno e infornate, in forno già caldo, a 200° per 15 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare, spolverate con il cacao e servite.

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