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TARTINE ALLA CANNELLA
- 250 gr. di pasta frolla
- pepe
- 150 gr. di panna fresca
- sale
- 150 gr. di Emmental
- burro
- 2 uova
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Spianate la pasta e foderateci degli stampini di 12 cm. di diametro; infornate per 10 minuti in forno gią caldo. Fate un composto mescolando l'Emmental a scaglie con le uova sbattute con sale, pepe e cannella il tutto stemperato con la panna. Riempite con questo le tartine e infornate di nuovo, in forno gią caldo, a 200° per 10 minuti. Servite.
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