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FICHI ALLO STRACCHINO
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 6 fichi verdi maturi
  • pepe
  • 80 gr. di stracchino
  • sale
  • 4 cucchiai di panna
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
Preparazione:

Tagliate a metą i fichi nel senso della lunghezza, togliete parte della polpa e lavoratela, fino ad ottenere una crema, con lo stracchino, la panna, il curry, sale e pepe. Sistemate questo composto nei fichi scavati e mettete il tutto in frigo fino al momento di servire.

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