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PANINI ALLE NOCI
- 2 panini arabi
- pepe
- 160 gr. di mascarpone
- sale
- 120 gr. di gorgonzola
- 1 peperone rosso
- 40 gr. di noci sgusciate
Arrostite il peperone, pelatelo, togliete il picciolo e i semi e tagliatelo a striscette. Tagliate i panini a metą orizzontalmente, spalmate tutte le superfici con una crema fatta mescolando insieme il mascarpone e il gorgonzola. Su ogni metą sistemate il peperone, le noci tritate, sale, pepe e ripiegate ognuna a mezzaluna. Servite in piattini individuali.
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