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FILETTO DI MANZO IN CASSERUOLA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 fetta di filetto per persona
  • 20 gr. di burro
  • 1 limone
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
Preparazione:

Sciogliete il burro sul fuoco e fate soffriggere la carne nel burro. Per togliere il grasso durante la cottura cospargete il filetto di succo di limone. Servitelo caldissimo con del prezzemolo.

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