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PASTA AI PEPERONCINI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 350 gr. di pasta tipo farfalle
  • pepe
  • 500 gr. di peperoncini verdi dolci
  • sale
  • 500 gr. di pomodori pelati
  • basilico
  • 5 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
Preparazione:

Togliete gambo e semi ai peperoncini. Dorate l'aglio nell'olio, toglietelo e metteteci i peperoncini; cuocete a fuoco basso, poi uniteci i pomodori, sale, pepe e alla fine il basilico. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e conditela con il composto appena preparato. Servite.

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