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PANETTONE AL MASCARPONE
Ingredienti:
  • 1 panettone
  • 250 gr. di mascarpone
  • 250 gr. di panna montata
  • 2 scacchi di cioccolata fondente
  • 1/2 bicchiere di liquore al caffè
  • 1/2 bicchiere d'acqua
Preparazione:

Togliete la calotta al panettone, svuotatelo della mollica e bagnate tutto l'interno (compresa anche la mollica che avete tolto) con una miscela d'acqua e liquore al caffè. Mescolate il mascarpone con la panna, la mollica bagnata e la cioccolata tritata; riempite il panettone con questo composto e mettete nel congelatore per almeno 5 ore prima di servire.

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