 |
FAVE IN CROSTA
- 1 kg. di fave sgranate
- pepe
- 50 gr. di mortadella in una sola fetta
- sale
- 50 gr. di lardo
- pane raffermo
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di conserva di pomodoro
Sciogliete il lardo e rosolateci la cipolla tritata; uniteci la mortadella a pezzetti, la conserva sciolta in un bicchiere d'acqua tiepida, le fave, sale, pepe e lasciate cuocere unendo acqua se si asciugasse troppo. Tostate le fette di pane in forno, sistematele in ciotoline individuali e coprite con le fave appena preparate. Servite.
© 2001-2016 - Questa pagina č esclusiva proprietą di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.