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ARANCE RIPIENE INFORNATE
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 6 arance
  • 1 bicchierino di liquore all'arancia
  • 4 uova
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 50 gr. di farina
Preparazione:

Tagliate la parte superiore delle arance, svuotatele della polpa e del succo. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a che non diventi una crema spumosa; aggiungeteci la farina, il liquore, la polpa e il succo delle arance, gli albumi montati a neve ferma. Mescolate molto bene questo composto e riempiteci le arance; infornate a fuoco medio per 15 minuti e servite.

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