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PALLINE FRITTE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 16 noci
  • cacao in polvere
  • 200 gr. di mascarpone
  • 1 cucchiaio di liquore
  • 1 uovo
  • burro
  • zucchero a velo
Preparazione:

Mescolate molto bene il mascarpone con l'uovo, lo zucchero e il liquore fino a che non diventi un composto morbido. Avvolgete le noci intere sgusciate con la crema e formate delle palline che passerete nello zucchero. Friggetele nel burro caldo, scolatele su carta casa e servite spolverandole con il cacao.

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