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TAGLIATELLE VERDI ALLE NOCI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 350 gr. di tagliatelle verdi
  • 200 gr. di gorgonzola
  • 50 gr. di noci
  • 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 30 gr. di burro
  • noce moscata
  • sale
  • 1/2 bicchiere di latte
Preparazione:

Mescolate insieme, fino ad ottenere un composto denso, il burro, il gorgonzola a cubetti, le noci tritate, un pizzico di noce moscata e il latte tiepido. Cuocete la pasta al dente e conditela con il composto, spolverate il tutto con il parmigiano. Servite subito.

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