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CODE DI SCAMPI CON PANNA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 16 code di scampi
  • 1 bicchiere di panna da cucina
  • farina
  • 1 bicchierino di brandy
  • paprika
  • burro
  • sale
Preparazione:

Sgusciate le code e scottatele in acqua bollente salata, infarinatele e rosolatele in una padella con il burro. Finita la cottura, togliete il burro in eccesso e aggiungete la panna. Condite con sale, un pizzico di paprika e lasciate cuocere per 10 minuti. Servite caldo.

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