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FUNGHI AL TIMO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 600 gr. di funghi misti
  • pepe
  • timo
  • sale
  • 1/2 limone
  • olio d'oliva
  • 1 mazzetto di prezzemolo
Preparazione:

Togliete le parti con la terra ai funghi e puliteli con un telo umido. Lessateli per 10 minuti in acqua bollente salata aromatizzata con il succo del limone e il prezzemolo legato. Scolateli, affettateli, sistemateli in un piatto da portata, cospargeteli con il timo, sale, pepe e olio.

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