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POTAGE DI CETRIOLI
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 2 cetrioli
  • pepe
  • 1/4 di l. di panna
  • sale
  • 1,5 dl. di yogurt
  • 2 cucchiai di aceto aromatico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di menta tritata
Preparazione:

Grattugiate i cetrioli senza sbucciarli, uniteci la panna, lo yogurt, l'aglio sbucciato e schiacciato, la menta e l'aceto. Mescolate il tutto molto bene, condite con sale, pepe e mettete in frigo per 1 ora. Servite in ciotole individuali.

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