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STUZZICHINI DI STORIONE
Ingredienti:
  • 250 gr. di storione
  • pepe
  • 60 gr. di funghi secchi
  • sale
  • 2 patate
  • olio
  • 2 rotoli di pasta sfoglia
Preparazione:

Sbucciate le patate, tagliatele a dadini e friggetele nell'olio. Stendete un rotolo di pasta sfoglia, sistemateci le patate, i fugnhi (che avrete tenuto in ammollo e strizzato), il pesce a striscette, sale e pepe. Chiudete il tutto con l'altro rotolo di pasta premendo bene lungo i bordi, ungete il tutto con un pennello unto d'olio e infornate a 220° per 8 minuti.

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