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FAGIOLINI AI GAMBERETTI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 125 gr. di fagiolini
  • semi di sesamo tostati
  • 100 gr. di gamberetti
  • pepe
  • 2 funghi porcini
  • sale
  • prezzemolo
  • olio
Preparazione:

Spuntate i fagiolini e cuoceteli a vapore; bollite i gamberetti. Affettate i porcini e sistemateli in una padella antiaderente con i fagiolini; rosolate il tutto nell'olio con sale e pepe. Sistemate poi il composto di fagiolini e gamberetti in un piatto da portata, spolverate con prezzemolo tritato e il sesamo.

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