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PASTICCIO DI PASTA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 200 gr. di maccheroni
  • 400 gr. di pesce affumicato
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di pan grattato
  • sale
Preparazione:

Cuocete la pasta e tritate il pesce. Prendete una pirofila e imburratela; riempitela a strati alternati di pesce e pasta. Preparate una salsa con la farina, il burro, un po' di acqua, il succo di limone e il sale. Versatela sul pasticcio e poi cospargete il tutto di pan grattato e noci di burro. Cuocete in forno per 15 minuti.

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