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POLLO ALLA BIRRA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 8 cosce di pollo
  • pepe
  • 1 l. di birra
  • sale
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • rosmarino
  • 2 spicchi d'aglio
Preparazione:

Togliete la pelle al pollo e cospargetelo con rosmarino e aglio tritati. Mettete a dorare in una padella aggiungendoci la birra di tanto in tanto; a metą cottura unite lo zucchero e lasciate cuocere ancora per 30 minuti. Servite.

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