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CETRIOLI FARCITI
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 6 cetrioli
  • pepe
  • maionese
  • sale
  • 150 gr. di noci
  • peperone rosso sott'olio
  • salsa worcester
  • basilico
Preparazione:

Sbucciate i cetrioli, tagliateli a metą, poi ancora a metą nel verso della lunghezza e svuotateli togliendo bene tutti i semi. Tritate alcune foglie di basilico e mescolatele con le noci e i peperoni tritati, la maionese, un po' di worcester, un pizzico di sale e uno di pepe. Riempite con questo composto i cetrioli e servite.

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