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GNOCCHI CON FONTINA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 kg. di patate
  • 50 gr. di burro
  • 200 gr. di farina
  • 200 gr. di fontina
Preparazione:

Lessate le patate, setacciatele e impastatele con la farina; dopodiché formate degli gnocchi. Lessateli in acqua salata, scolateli e disponeteli in una pirofila imburrata a strati alternati con fettine di fontina e riccioli di burro. Infornate per 10 minuti.

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