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ARROSTO CON CIPOLLINE
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 700 gr. di lombata di maiale
  • 400 gr. di cipolline
  • 5 cucchiai d'olio
  • sale
Preparazione:

Legate la carne e mettetela a rosolare nell'olio. Dopodiché tagliatela a fette, rimettetela nella padella, salatela, unite le cipolline spellate e terminate la cottura.

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