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CAVOLO AL FORNO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 cavolo
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 50 gr. di burro
  • 1 cipollina
Preparazione:

Togliete al cavolo le foglie verdi, il torsolo e lessatelo in acqua salata. Affettate la cipolla e rosolatela nel burro; dopodiché unite il cavolo scolato e diviso in cimette. Lasciate insaporire bene, poi cospargetelo con il parmigiano e infornate per 10 minuti.

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