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TORTA CON MARMELLATA
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 3 uova
  • marmellata a piacere
  • 175 gr. di zucchero
  • 270 gr. di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 140 gr. di burro
  • 9 cucchiai di latte
Preparazione:

Montate a spuma il burro con lo zucchero, aggiungete i tuorli, la farina, il lievito, il latte e li albumi montati a neve. Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate a 180° per 1 ora. Dopodiché sfornate la torta, lasciatela raffreddare e tagliatela a metà; farcitela con la marmellata e servite.

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