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FUSILLI ALLA SARDA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 360 gr. di fusilli
  • sale
  • 2 spicchi d'aglio
  • 5 cucchiai d'olio d'oliva
  • 1 peperoncino rosso
  • 6 pomodorini sardi
  • prezzemolo
  • basilico
Preparazione:

Tritate l'aglio, il prezzemolo e metteteli in una padella con olio, peperoncino, i pomodori a pezzi e lasciate insaporire per qualche minuto. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il sughetto appena preparato; prima di servire spolverate con prezzemolo tritato e basilico.

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