Stampa questa pagina

BRANZINO AL FINOCCHIO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 branzino (1 kg. ca.)
  • timo
  • finocchi
  • pepe
  • olio
  • sale
Preparazione:

Pulite il pesce, squamandolo e svuotandolo bene all'interno. Riempitelo con gambi di finocchio, salate, pepate e mettete a marinare in olio, timo e foglie di finocchio tritato. Dopodiché cuocete sul carbone su una griglia unta d'olio e coperta da un letto di foglie di finocchio dove adagerete il pesce; lasciate cuocere per 15 minuti per parte spennellando spesso con l'olio.

© 2001-2016 - Questa pagina è esclusiva proprietà di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.