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CONCHIGLIE AL TONNO
- 350 gr. di pasta tipo conchiglie
- 200 gr. di tonno sott'olio
- 40 gr. di capperi
- 200 gr. di olive nere snocciolate
- 4 pomodori maturi
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- basilico
- prezzemolo
- origano
- sale
- 1 mozzarella
Tritate il tonno, i capperi, il basilico e il prezzemolo; unite l'olio, l'origano, le olive, i pomodori a dadini e il sale. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare per 30 minuti in modo da far prendere sapore. Cuocete la pasta in acqua salata e dopo averla scolata, conditela con il composto aggiungendo la mozzarella a cubetti.
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